目 录

一、专业名称及代码................................ 1

二、入学要求...................................... 3

三、修业年限...................................... 3

四、培养目标...................................... 3

五、人才培养规格.................................. 3

（一）必备的知识结构.............................. 3

（二）必备的能力结构.............................. 4

（三）必备的素质结构.............................. 4

六、人才培养模式.................................. 5

七、课程设置及要求................................ 5

（一）公共必修课.................................. 5

（二）专业课...................................... 7

（三）选修课...................................... 7

八、教学进程总体安排.............................. 9

九、职业岗位知识、素质、能力分析.................. 12

十、旅游服务与管理专业教学环节时间分配表.......... 16

十一、旅游服务与管理专业教学计划总表.............. 17

十二、教学计划总表说明............................ 19

十三、技能实训 ................................... 20

十四、教学运行和教学质量保障......................  21

十五、毕业要求....................................  22

郑州市中牟电子科技中专旅游服务与管理专业人才培养方案.pdf